肩肘張らない感じに、無添加・無着色の自然なものを使い、丁寧に作るスパイス専門店です。
スパイスから調合して作る野菜たっぷりのお肉を一切使わないカレーライスやスパイスコーヒー・クラフトコーラなどスパイスを使ったオリジナルドリンクの楽しめるカフェと「オリジナルミックススパイス」など全てお店で調合して作って販売しています。
スパイスの講座やワークショップなどを各地で開催。
定期的にカルチャースクール講師もやっています。
イベント出店では、他のお店には無い、「スパイス専門店」が作るスパイスを使ったオリジナルメニューを中心に販売しています。

いとカフェとスパイスのFACTORY
愛知県豊田市栄町7丁目６－１
ブライトアベニュー１階

instagram:http://instagram.com/itocafe1025